Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în apa clocotită atunci când fierbi ouă

Dan Suta   
in Stiri mondene
18/05/2019, 14:39
Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu în apa clocotită atunci când fierbi ouă
Bicarbonatul de sodiu adăugat în apa în care fierbi ouă ajută la decojirea mai ușoară a acestora. Sursa foto: pixabay.com

Una dintre marile provocări cu care se confruntă gospodinele atunci când fierb ouă este decojirea acestora. Unele se decojesc mai ușor, altele mai greu. Poți rezolva această problemă dacă pui bicarbonat de sodiu în apa clocotită atunci când pui ouăle la fiert. Efectul va fi cel pe care îl dorești, și anume vei reuși să decojești ouăle mai ușor fără să fie lipite cojile de albuș.

Pune bicarbonat de sodiu în apa clocotită când fierbi ouă și vei avea o surpriză

Tot ce trebuie să faci, conform trucului care le-a făcut viața mai ușoară multor oameni, este să adaugi doar o linguriță de bicarbonat de sodiu în crăticioara în care fierbi ouăle, când apa clocotește. Motivul pentru care nu toate ouăle se decojesc la fel este dat de prospețimea acestoa. Cele care sunt mai vechi de 7 zile se fierb mai greu și se decojesc și mai greu.

Aţi accesat FANATIK.RO, secțiunea BREAKING NEWS. Vezi ȘTIREA MOMENTULUI! Fără MINCIUNI!

Dacă vrei să testezi prospețimea ouălor, poți verifica asta printr-un alt truc simplu. Înmoaie oul în apă. Dacă acesta se scufundă înseamnă că sunt proaspete, iar dacă rămân la suprafață înseamnă că sunt aproape de termenul de expirare. Pentru a evita să se spargă, e bine să încălziți ouăle înainte de a la fierbe.

Bicarbonatul de sodiu are o serie de întrebuințări. Sursa foto: pixabay.com

Alte trucuri interesante cu bicarbonatul de sodiu

Există și o tehnică pentru persoanele care vor să consume ouăle cu un gălbenuș mai moale. E nevoie să le fierbeți nu mai mult de 3 minute. Acestea sunt doar câteva dintre trucurile cele mai des utilizate de gospodine atunci când fierb ouă pentru a prepara diferite rețete, iar multe dintre trucuri nu presupun cine știe ce dificultate.

Cât despre bicarbonatul de sodiu care ajută la decojirea mai ușoară a ouălor, acesta are o serie de alte înrebuințări în treburile de zi cu zi, nu neapărat în bucătărie. O lingură de bicarbonat adăugată în apa din vaza cu flori le va menține prospețimea mai mult timp. De asemenea, bicarbonatul este excelent la curățarea suprafețelor din bucătărie cu grăsimi, murdărie greu de scos  și elimină mirosurile neplăcute din frigider.

 

Aţi accesat FANATIK.RO, secțiunea BREAKING NEWS. Vezi ȘTIREA MOMENTULUI! Fără MINCIUNI!
Închide ×

FANATIK.RO utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea si în activitatea curentă a FANATIK.RO cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Înainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie.
Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

Am înțeles