Rețeta zilei. Salată cu piept de pui și rodie. Vitamine și minerale într-o singură farfurie

Salatele sunt ideale pentru sezonul cald. Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă, rapidă și gustoasă cu doar trei ingrediente. Și unde mai pui că este și foarte sățioasă. Salata cu piept de pui, baby spanac și rodie are un aport bogat de vitamine, minerale și proteine și se poate consuma în orice moment al zilei.

Rețeta zilei: salată cu piept de pui, baby spanac și rodie

Ingrediente salată de vară:

• 500 grame baby spanac
• 500 grame piept de pui
• o rodie
• ulei de măsline
• sare
• piper
• zeamă de lămâie

Mod de preparare:

• pieptul de pui se rupe fășii și se asezonează cu sare, piper și zeamă de lămâie
• se pune ulei de măsline într-o tigaie și se rumenesc fășiile de piept de pui
• se lasă în tigaie până se pătrund bine
• frunzele de baby spanac se spală și se lasă la scurs
• se pune spanacul într-un vas peste care se adaugă pieptul de pui
• se adaugă și semințele de la o rodie
• se asezonează cu sare, piper și ulei de măsline
• se poate adăuga și zeamă de lămâie pentru un gust mai intens. Poftă bună!

Salată cu spanac și rodie. Ideală după mesele copioase de sărbători

După mesele încărcate puteți încerca o salată simplă și ușoară. Aveți nevoie de 150 de grame de baby spanac, 3 mandarine, o rodie, un avocado, o mână de migdale și nuci. Dressing-ul se pregătește din două linguri de oțet de mere, o lingură de lapte, semințe de mac, sare, piper și o linguriță de maioneză.

Ca la orice rețetă de salată se spală fructele și legumele, se curăță și se taie cubulețe. Apoi într-un vas se adaugă toate și se amestecă cu dressingul care trebuie să stea în prealabil la rece circa 10 minute. Salata se poate servi simplă sau în combinație cu piept de pui la grătar.