Rețeta zilei de 9 iulie. Salată de vară cu legume și fructe

Alexa Serdan    Cristiana Astefanoaiei   
in Stiri mondene
09/07/2019, 16:30
Rețeta zilei de 9 iulie. Salată de vară cu legume și fructe
Salatele sunt ideale pentru zilele călduroase ale verii sau când ești pe fugă și trebuie să mănânci ceva bun și răcoros Sursa foto: a1.ro

Salatele sunt ideale pentru zilele caniculare de vară sau când nu ai timpul necesar pentru a sta în bucătărie ore în șir. Astăzi vă recomandăm o salată de vară care conține atât fruncte, cât și legume. Această salată este plină de culoare și savoare. Merită să o încercați!

Cum se prepară salata de vară cu fructe și legume

Ca orice salată și cea de astăzi se prepară rapid și ușor. Nu ai nevoie decât de câteva minute și masa este gata. Salata poate fi servită în orice moment al zilei. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti salata de vară cu legume și fructe:

  • 250-300 grame roșii cherry
  • 150 grame baby spanac sau salată verde, în funcție de preferințe
  • frunze de busuioc
  • 3 ardei grași de diferite culori (roșu, galben, verde)
  • 5 nectarine
  • 100 grame de afine
  • 200 grame de cașcaval
  • 50 grame semințe de dovleac crude

Pentru dressing ai nevoie de câteva ingrediente care nu lipsesc din bucătărie: o lingură de miere, 2 linguri ulei de măsline, 2-3 linguri oțet de mere, sare și piper. Dacă doriți ca salată să fie una sățioasă puteți prăji câtva felii de pâine cu condimente.

Fruncte și legume proaspete de vară
Care sunt fructele și legumele de care ai nevoie pentru a prepara această salată de vară
Sursa foto: radiocluj.ro

Mod de preparare salată de vară cu legume și fructe:

  • frunctele și legumele se spală
  • roșiile se taie în jumătăți sau pot fi lăsate întregi dacă sunt foarte mici
  • cei 3 ardei se curăță de semințe și se taie în cuburi
  • nectarinele se taie în cuburi
  • toatel legumele și fructele de mai sus se pun într-un bol
  • se adaugă frunzele de spanac, busuiocul și afinele
  • se pun și restul ingredientelor, semințele de dovleac și cașcavalul

Dressingul se pregătește la fel de ușor. Se adaugă într-un vas mierea , ulei de măsline, oțetul de mere, sarea și piperul, după gust. Toate acestea se amestecă și se toarnă peste ingredientele din bolul cu fructe și legume. Salata poate fi consumată ca atare sau servită cu pâine prăjită unsă cu ulei de măsline și condimente din belșug. Feliile subțiri de pâine se țin la cuptor circa 6-8 minute, la 200 de grade.

 

 

Închide ×

FANATIK.RO utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea si în activitatea curentă a FANATIK.RO cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

Am înțeles