Avertismentul doctorului Gheorghe Mencinicopschi despre carnea de mici! Pericolul de care nu ai habar: „Mare atenţie”

Dan Suta   
în Stiri de ultima ora
22/10/2019, 11:30
Avertismentul doctorului Gheorghe Mencinicopschi despre carnea de mici! Pericolul de care nu ai habar: „Mare atenţie”
Consumatorii de mici trebuie să evite anumite obiceiuri pentru a nu-și pune în pericol sănătatea. Sursa foto: Wikipedia și Facebook

Doctorul în nutriție Gheorghe Mencinicopschi susține că micii pot fi periculoși pentru organismul nostru, dacă îi preparăm într-un anumit mod. Greșeala care poate dăuna organelor noastre este făcută de majoritatea dintre români, și anume îi perpelesc prea mult pe grătar. Specialistul spune că micii care sunt prea gătiți pot favoriza tulburările gastro-intestinale, hepatice sau pancreatice.

Pericolul din mici

„Fripți pe grătarul cu foc direct, micii devin toxici din cauza arsurii și a contaminării cu substanțe toxice. Iar asocierea cu bere, vin sau tărie face și mai dificilă digestia, care favorizează tulburările hepatice sau pancreatice acute!”, este recomandarea lui Mencinicopschi, scrie jurnalul.ro.

Vrei să citești acasă, în siguranță, TAIFASURI, revista ta preferată? Abonează te ACUM doar la oficiile Poștei Române! Surprize + CD urile preferate doar pentru ABONAŢII TAIFASURI

Orice carne care stă prea mult pe grătar, aproape de procesul de ardere produce în timp heterociclice, niște substanțe cancerigene care pot favoriza instalarea diferitelor tipuri de cancer. Mai mult de atât, micii conțin, pe lângă carnea tocată, bicarbonat de sodiu și alte condimente. Mititetul care stă prea mult pe grătar riscă să fie contaminat cu trichinella, mai ales dacă acea carne nu este prelucrată termic corespunzător.

mici
Mencinicopschi susține că micii pot fi periculoși dacă sunt lăsați prea mult la perpelit pe grătar. Sursa foto: cotidianul.ro

Micii cu pâine, cartofi prăjiți sau bere, o combinație fatală

Mencinicopschi nu recomandă, de asemenea, consumarea micilor cu pâine sau cu bere, căci sunt dăunători organismului. Aceștia pot fi consumați doar cu muștar sau salată. Ai nevoie de ceva mai ușor pentru digestie în combinație cu micii. Pâinea conține amidon, iar despre cartofi prăjiți pe lângă mici nici nu poate fi vorba! E o bombă calorică și cancerigenă pe care trebuie să o eviți, spun numeroși specialiști în nutriție.

Dacă vrei să consumi micii cu alcool, este recomandat să alegi un vin bio, fără sulfiți, ori must. Poți, de asemenea, să optezi pentru sucuri naturale dacă nu ești un fan al alcoolului.

 

Închide ×

FANATIK.RO utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea si în activitatea curentă a FANATIK.RO cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

Am înțeles