Prăjitură cu fulgi de care vrei tu. Foarte simplu de făcut, e o nebunie!

Silviu Ghering    Claudiu Melinte   
in Stiri mondene
03/02/2019, 07:27
Prăjitură cu fulgi de care vrei tu. Foarte simplu de făcut, e o nebunie!
Prăjitură cu fulgi de care vrei tu. Foarte simplu de făcut, e o nebunie!

E duminică, familia se reunește, cu mic, cu mare în jurul mesei. Prânzul alături de cei dragi este o tradiție care rezistă tendințelor moderne numite fast food, „Hai la o șaormă” sau „Hai să luăm un meniu că-i mai comod”. Și cum orice masă festivă are obligatoriu desert, o prăjitură de casă cu fulgi este întotdeauna bine venită. Mai bine zis, bine primită. O prăjitură cu fulgi de care vrei tu!

Prăjitura cu fulgi face parte din categoria dulciurilor de casă rapide, ușor de gătit, mai ales că nu presupune coacere. Este o prăjitură foarte potrivită pentru o gospodină începătoare, dar la fel de potrivită și pentru cele grăbite sau foarte ocupate. Haideți, doamnelor, că nu-i… cozonac! Și nu vă turnăm… gogoși!

Prăjitură cu fulgi de care vrei tu

Ingrediente pentru prăjitura cu fulgi

  • 1 pachet de margarină sau unt
  • 200 g zahăr
  • 3 lingurițe cu miere
  • 3 lingurițe cu cacao
  • 1 cană cu miez de nucă
  • 1 pachet cu fulgi de care vrei tu
  • rom sau vanilie

Modul de preparare pentru prăjitura cu fulgi

  • Pune toate ingredientele pe foc, mai puțin fulgii și nuca și lasă-le să fiarbă. După ce dau în clocot, mai lasă-le pe foc încă 5 minute, apoi ia-le de pe foc și adaugă romul sau vanilia.
  • Taie miezul de nucă în bucățele mici și prăjește-le, nu mai mult de 10 minute. Amestecă-le în compoziție și adaugă fulgii până ce compoziția se întărește, devine greu de amestecat.
  • Întinde compoziția într-o tavă în care ai pus hârtie de copt, umezită cu apă și niveleaz-o bine. Dă-o la rece și când s-a întărit taie-o în forma dorita și pune-o pe masă.Poftă bună!

Altă rețetă pentru o prăjitură cu fulgi

Ingrediente pentru prăjitură

  • 250 g ciocolată
  • 100 g unt
  • 400 g lapte condensat
  • 100 g miez de nucă mărunțit (nu măcinat!)
  • 200 g fulgi de care vrei tu, de preferat fără zahăr
  • 1 vârf de cuțit sare

Ingrediente pentru glazură

  • 50 g ciocolată albă
  • 2 linguri lapte
Prăjitură cu fulgi glazurată cu ciocolată, te lingi pe degete! Unde pui că mai e și simplu de făcut!
Prăjitură cu fulgi glazurată cu ciocolată, te lingi pe degete!

Modul de preparare al prăjiturii

  • Rupe ciocolata în bucăți mici și topește-o împreună cu untul într-o crăticioară pe foc foarte, foarte mic, 2-3 minute. Atenție: amestecă tot timpul ca să nu se lipească și să nu se ardă. Omogenizează amestecul și lasă-l să se răcorească.
  • Amestecă fulgii și miezul de nucă mărunțit într-un bol. Toarnă laptele condensat peste acest amestec, adaugă ciocolata topită și vârful de cuțit de sare. Amestecă bine ca să se distribuie cât mai egal miezul de nucă în compoziție.
  • Toarnă compoziția într-o tavă cu pereți înalți (de 20×20 cm), tapetată cu hârtie de copt, nivelează și dă-o la rece pentru 2 ore ca să se întărească ciocolata și să se poată tăia compoziția.

Modul de preparare al glazurii

  • Pune cele două linguri de lapte într-o crăticioară și încălzește-l până dă în clocot. Stinge focul și adaugă ciocolata albă ruptă în bucăți mici. Amestecă până se topește ciocolata. Toarnă glazura călduță peste prăjitura rece cu o lingură, cu o mișcare de du-te-vino ca să arate cât mai apetisant. Poftă bună!

„O dietă echilibrată înseamnă câte o prăjitură în fiecare mână” – vechi proverb chinezesc

„Umorul ne menţine în viaţă. Simţul umorului şi mâncarea. Să nu uităm mâncarea. Putem rezista până la o săptămână fără să râdem” – Mark Twain

„După o cină copioasă, încheiată obligatoriu cu o prăjitură de casă, putem ierta pe oricine” – Oscar Wilde

„Oamenii nu pot gândi bine, nu pot iubi bine, nu pot dormi bine, dacă nu au mâncat bine înainte” – Virginia Woolf

„În prăjitura vieții, prietenii sunt cipsuri de ciocolată” – Salman Rushdie

Aţi accesat FANATIK.RO, secțiunea BREAKING NEWS. Vezi ȘTIREA MOMENTULUI! Fără MINCIUNI!
Închide ×

FANATIK.RO utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea si în activitatea curentă a FANATIK.RO cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Înainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie.
Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

Am înțeles