Rețeta zilei de 12 ianuarie. Supă cremă de linte delicioasă

Daniel Scripcaru   
în Stiri de ultima ora
11/01/2020, 18:02
Rețeta zilei de 12 ianuarie. Supă cremă de linte delicioasă
Rețeta zilei 12 ianuarie. Sursa foto: unica.ro

ȘTIRIMONDENE.FANATIK.RO vă aduce rețeta zilei de 12 ianuarie. Vom găti împreună o rețetă de supă cremă de linte foarte bună, mai ales după Sărbătorile de iarnă, când s-au consumat mese foarte bogate în proteine, aduse de sarmale, cârnați, piftie sau tobă! Supa cremă de linte este extrem de sănătoasă și plină de proteine. Gustul delicios al supei de linte poate fi obținut acasă din doar câteva ingrediente și condimente.

Rețeta zilei de 12 ianuarie: supă cremă de linte

Ingrediente:

Vrei să citești acasă, în siguranță, TAIFASURI, revista ta preferată? Abonează te ACUM doar la oficiile Poștei Române! Surprize + CD urile preferate doar pentru ABONAŢII TAIFASURI
  • 250 g linte
  •  1,5 litri apă
  •  2 morcovi potriviţi
  •  1 ceapă
  •  1 lingura boia
  •  4 linguri ulei
  •  1 cutie pulpă de roşii
  •  mentă
  •  pătrunjel
  •  ardei iute
  •  crutoane
  •  sare şi piper

Supa cremă de linte poate fi consumată drept aperitiv ori fel principal în orice moment al zilei. Este ușor de pregătit, dar pentru a te asigura, îți spunem mai jos pas cu pas rețeta de supă cremă de linte!

Cum se prepară supa cremă de linte

În primul rând, se pun morcovii, curăţaţi şi daţi pe razatoare, la fiert, apoi, după 15 minute, se adaugă ceapa tăiată mărunt şi roşiile. Se mai lasă să fiarbă 15 minute, după care se adaugă în oală şi lintea, ardeiul iute şi uleiul. Totul se condimentează cu boia, sare și piper.

Se mai lasă să fiarbă 30-40 de minute, se răceşte şi apoi se pasează cu ajutorul unui blender. Supa cremă de linte este gata atunci când și-a format consistența pe care ți-o dorești. La final, se adaugă menta și pătrunjelul și se servește împreună cu crutoane.

Închide ×