Bicarbonatul de sodiu, secretul bucătarilor. Se pune în tigaie atunci când prăjești ceapa

Alexa Serdan   
in Stiri de ultima ora
18/09/2019, 17:16
Bicarbonatul de sodiu, secretul bucătarilor. Se pune în tigaie atunci când prăjești ceapa
Bicarbonatul de sodiu caramelizează ceapa într-un timp scurt. Sursa foto: foodstory.stirileprotv.ro

Bicarbonatul de sodiu este un ingredient minune nelipsit din bucătăria oricărei gospodine. Pe lângă faptul că bicarbonatul de sodiu se folosește la prepararea prăjiturilor, acest ingredient este ideal și pentru alte trucuri. 

Cum călești ceapa mai repede cu ajutorul bicarbonatului de sodiu

Bucătarii știu un secret pe care îl folosesc pentru a carameliza ceapa mai repede. Astăzi vi-l recomandăm și vouă. Bicarbonatul de sodiu te ajută să rumenești ceapa într-un timp foarte scurt. Este foarte simplu, adaugă un praf de bicarbonat de sodiu în tigaia în care ai pus ceapa și aceasta se va carameliza mult mai repede și va avea un gust mai intens.

Pe lângă trucul cu ceapa, bicarbonatul de sodiu mai poate fi folosit și la decojirea ouălelor. Adaugă în apa în care fierbi ouă și acest ingredient și coaja se va decoji mult mai ușor. De asemenea, bicarbonatul de sodiu ajută la împrospătarea tocătoarelor sau la împrospătarea prosoapelor și a dulapurilor.

Utilizări ale bicarbonatului de sodiu
La ce truc apelează bucătari pentru a carameliza ceapa mai rapid. Sursa foto: elytis-hospital.ro

Zece metode inedite pentru utilizarea bicarbonatului de sodiu

  1. Bicarbonatul de sodiu ajută la împrospătarea rufelor sau așternuturilor, îndepărtează mirosul din coșul de gunoi și mirosul neplăcut din încălțăminte
  2. Plușurile vor fi reîmprospătate dacă presari bicarbonat de sodiu pe ele și lași acest ingredient să acționeze timp de 15 minute și apoi îl scuturi
  3. Mirosurile neplăcute din frigider vor dispărea ca prin minune dacă pui o ceașcă cu bicarbonat de sodiu printre mâncare
  4. Mirosurile din canalizare sau din chiuvetă vor dispărea dacă presari bicarbonat de sodiu și apoi torni apă fierbinte
  5. Farurile, geamurile, dar și caroseria mașinii vor fi curățate foarte ușor cu bicarbonat de sodiu
  6. Petele de cafea de pe ibric se vor curăța mai repede dacă pui bicarbonat de sodiu în apa în care speli vasele
  7. Bicarbonatul este indicat și în curățarea petelor de pe hainele copiilor și ajută la îndepărtarea excesului de detergent
  8. Bicarbonatul de sodiu ține la distanță furnicile și alte insecte care pot intra în locuință
  9. Florile vor înflori mai repede dacă pui în pământ acest ingredient
  10. Îndulcește roșiile. Aceste fructe vor avea un gust mai intens dacă presari la rădăcina lor bicarbonat.
Închide ×

FANATIK.RO utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea si în activitatea curentă a FANATIK.RO cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

Am înțeles