Ce e lichidul roșu pe care îl lasă carnea după decongelare. Nu este sânge
Probabil te-ai întrebat ce e lichidul roșu pe care îl lasă carnea după decongelare ori cel pe care îl vezi în caserolele din frigiderele supermarketurilor.
Lichidul roșu pe care îl lasă carnea se numește mioglobină... citește mai departe