Zacuscă

Zacusca este una dintre „conservele” fără conservanți dintre cele mai gustoase, sănătoase și, în consecință logică, apreciate de tot românul. Foarte potrivită pentru lunile geroase... citește mai departe

Zacusca este cea mai apreciată „conservă” de iarnă a românilor, și nu numai de iarnă, un deliciu pe o bucată de pâine proaspătă sau prăjită, după gust. Cuvântul „zacuscă” este de origine slavă (în ortografia... citește mai departe

Cel mai rapid mod de a prepara zacusca de vinete. În această perioadă, cele mai multe gospodine încep pregătirile pentru asigurarea... citește mai departe