Robert Petrescu a câştigat 50 de mii de euro la MasterChef şi i-a investit în proiectul său
Primul food truck japonez din România îi aparţine lui Radu Petrescu. Câştigătorul MasterChef 2017 a ajuns să facă mâncare pe stradă. El a fost prezent la Wine and Street Food Festival.
Radu Petrescu, care este medic stomatolog la origini, a investit mare parte din premiul de 50.000 de euro în proiectul său: un street food japonez.
La evenimentul organizat la Palatul Parlamentului el a gătit delicatese cu specific. Calamari, sandvişuri japoneze, Gyoza sau Yakitori, toate au fost preparate de Radu Petrescu.
“Avem aici un sendviș tempura. Puiul este marinat în ghimbir, usturoi, sake, sos de soia, apoi prăjit în doi timpi ca să iasă extrem de crocant. El vine cu o maioneză asiatică, cu sos de soia și wassabi, sosul e chili și o supă de ardei iute. Este ambalat apoi într-o chiflă din aluat de cozonac, colorată cu nero di seppia”, a declarat câştigătorul MasterChef 2017, conform Libertatea. Un astfel de sendviș japonez costă 25 de lei.